готовлю

20 марта 2011 г.

12 день. 200 калорий

сегодня без фотографийй((

итак. с утра для освежения организма был один большой, сочный грейпфрут)
потом я хотела съесть крабовые палочки. /где-то читала, что там оочень мало калорий/
ага. как же!!! в одной штуке получилось аж 66 калорий!! но уже было поздно. остальные 2 палочки, которые я хотела съесть отдала сестренке двоюродной.
на оставшиеся 54 калория чуть позже съем квашеной капустыыы)

п.с. от брауни к сегодняшнему утру не осталось и следа Оо
п.с.2. братишка поехал на неделю к тете! даааа) спокойствие и гармония теперь придут в мою комнату.

19 марта 2011 г.

11 день. 150 калорий

совсем не было времени фотографировать( да и особого нечего было.
съела с утра апельсин. выпила коофе в институте. пришла домой и съела кусочек брауни с молоком)
ммм)
вкусно

Брауни ♥

итак. рецепт оооочень вкусного. воздушного, нежнейшего пирога.
Брауни.
что нам нужно:

3 яйца
150 гр. слив. масла
3/4 стакана сахара
1/2 стакана муки
1/2 ч.л разрыхлителя
200-250 гр горького шоколада! (обязательного горького или темного)

итак. растопим масло и шоколад на водяной бане. остудить

ввести взбитые с сахаром яйца.

все это в одну посудину. туда же муку и разрыхлитель.
хорошенько перемешать!!
выложить тесто в форму. нагреть духовку до 180 градусов. и выпекать 20 минут!

следить чтобы запеклись только края.
остудить, вынуть из формы, разрезать) и наслаждаться райским вкусом!)

п.с. по фотографии выглядит что внтри тоже все запеклось, но там не так. там етсто намного нежнее и мягчее. тает во рту

18 марта 2011 г.

10 день. 500 калорий

по-моему я опять немного переборщила с калориями(((
что за хрееень. все с завтра никаких поблажек. никаких вашу мать! даже на 10 кал.
в среду перебор. сегодня перебор.
фу блять. тряпка.
в общем.
все это было съедено с промежутками. начиная где-то с 11 утра до 14 дня.
1. кофе с кусочком пирога и одной оставшейся безешкой.
2-3. салат их фруктов, заправленный йогуртом + корица
4 омлет. съела не всю тарелку.

больше половины калорий у меня забрал мой пирог)
называется сама себя гублю этими готовками.
ФАК

сегодня работаю до 2 ночи. а может и до 5 утра. не знаю смогу ли. мне кажется будет оочень сложно(
оххх
меню надо сдать! надо сегодня сдать меню!!

17 марта 2011 г.

Шоколадный пирог с кокосовой начинкой

Что нам нужно:

3 яйца
200 гр масла
200 гр сахара
300 гр муки
1 ст.л. разрыхлителя
3 ст.л . какао
2 ст.л. молока

Для начинки:

3 белка
100 гр сахара
150 гр кокосовой стружки

Взбить масло с сахаром.
добавить яйца. взбить еще раз. вмешать муку, какао, разрыхлитель. все это хорошенько перемешать и довести до однородной массы.
взять форму. намазать растительным маслом. вылить туда половину теста!!

делаем начинку:
белки взбить до пены и постепенно добавлять сахар . еще раз хорошенько взбить. добавить кокосовую стружку. взбить и довести до однородной массы. расстелить по тесту, которое уже в форме.

к оставшемуся тесту, добавляем молоко. мешаем. и на начинку.
ставим в духовку на 40 минут 170 градусов.
у меня форма была большааая. и я думала, что пирог получится тоненьким. ибо когда все три слоя были выложены. меня это расстроило. думала все будет слишком тоненьким.
но нет. благодаря разрыхлителю пирог поднялся))
я еще не пробовала. но пахнет божественно. и братишка сказал, что вкусно очень!!)

9 день. 0 калорий

мдээ))
прекрасный, насыщенный едой день, сегодня получится)
ничего. один день потерплю уж)
главное, что будет результат)

хотело приготовить сегодня сладкую колбасу или арахисовые шарики.
для первого недостаточно печенья, а для второго нет арахиса((
ээээу

НА ПО СЛЕДОК

*какое-то очень важное собрание в думе*
и на по следок хотелось бы отметить великую и прекрасную женщину. Лиру Николаевну.
вам о чем-нибудь говорить это имя? нет?)
а мне говорит! самая шикарная и красивая женщина на свете носит именно это имя)
а еще, эта чудесное создание, фея, феялочка, фейхуа - моя мама!)

Мамуль, я знаю, что ты читаешь сейчас эту запись и сидишь улыбаешься!) ну не стыдно тебе?!)
зачем за мной следишь е мае?!) ща еще небось тетю Лилю к себе позвала, мол "вон, смотри дочь угарает")
рассказываю моим читателем, с чего все началось:
сидели мы с мамой на кухне. пили чай. что-то обсуждали. что-то она начала говорить про позорницу и тут говорит "НАПОСЛЕДОК". а потом глаза увела.
я думаю " что-то знакомое"...
я: что? чо напоследок?
мама: ээ..ой отстань а. все. голова болит. *при этом уголки губ дергаются и почти улыбаются*

и тут я просекла. у себя в блоге. я как-то писала это самое "напоследок" и помню, мой компьютер показал, что в слове ошибка. я начала искать эту самую ошибку. и в конце концов пришла к тому, что написала это слово полностью раздельно. и мама, прочитав это в моих записях, ужаснулась моей неграмотности и спалилась в нашем диалоге :D
в общем мы с ней еще долго смеялись))
весело конечно))

так что, ребят, будете оставлять комменты, осторожно)
мама палит ;)
ахахахха)

п.с. мамочка, я тебя люблю ;)
в субботу машину забираю ;))

16 марта 2011 г.

перестановочка

лишканула я на 8 дне. ох как лишканула.
завтра фаст. (голод)
обменку хотя бы расшатаю.

а и еще. по этой диете. разрешено всего лишь раз. поменять день с калориями местами.

именно это я и сделаю.
сейчас у меня так.
завтра 500 кал. послезавтра фаст. потом 150 кал
я делаю так:
завтра фаст. послезавтра 500 и потом 150.

вроде норм.

Безе

итак. очень легкий рецепт. вкусняшек, которые обычно покупаем в магазине)
(теперь буду всегда делать сама)
нам нужно:
- 4 яичных белка ( из желтков сделала братику яишницу см. картинку 2)
- 250 гр сахара.
- чуть чуть соли.

-взбить белки до крепких пиков ( крепкие пики - это почти не кремообразного состояния)
- постоянно добавляя сахар, взбивать.
-взбивать нужно до тех пор, пока сахар не раствориться.
потом полученную воздушную массу в кондитерский шприц. у меня его не было.я положила в пол. пакет, отрезала кончик и вот тебе самодельный шприц)
- на противень выложить бумагу для выпечки. и с помощью шприца сделать безешки)

в духовку на 1.30 - 2 часа. разогреть максимум до 120 градусов! лучше если 100-110
вот и все) сладость готова)
очень вкусно) и не хуже чем из магазина!)